

Kalendář akcí

Tip na výlet
Doporučujeme
Bývalá vápenka - Bouzov Pod vrškem Rachava mezi obcemi Kovářov a Hvozdečko se zachovaly zbytky bývalé vápenné pece. Stavba je skryta na okraji lesa a jelikož sem nevede ani žádná turistická značka, je to stavba takřka zapomenutá a pro většinu turistů zůstává nepovšimnuta.
Pec byla v provozu jen krátce kolem roku 1925. Jde o kruhovou stavbu z lomového kamene se šamotovou vyzdívkou. Stavba tohoto typu byla pro výrobu vápna sice levnou, ale namáhavou záležitostí. Na provozu se podílelo asi 6 dělníků z toho v lomu pracovali 4 a dva u pece. Svažující terén od lomu k vápence byl zpevněn kamenem z lomu, čímž byla vytvořena jakási rampa pro dopravu vsázky. Pro ulehčení byly ještě položeny kolejnice plně naložené vozíky byly pomocí lana a kladky samospádem spouštěny k vápence a prázdné pak vytaženy zpět. Pálení vápna probíhalo asi 4 dny a tento proces se prováděl zhruba 4krát do měsíce.
Zříceniny bývalé vápenné pece jsou volně přístupné. Ze silnice spojující obce Kovářov a Hvozdečko k ní vede malá polní cesta.
Doporučujeme
Železniční most přes Karlickou ulici Železniční přejezd přes Karlickou ulici v Praze Radotíně je součástí tratě Praha - Beroun.
Doporučujeme
Kostel sv. Markéty - Podlažice Na místě dnešního barokního kostela sv. Markéty stával až do 15. století klášter benediktinů, který je proslaven hlavně největší ručně psanou knihou CODEX GIGAS, známá také jako Ďáblova bible. Kniha je 92 cm vysoká, 50 cm široká a skládá se ze 312 pergamenových listů. Za třicetileté války byla jako válečná kořist odvezena do Švédska. Klášter benedikitnů byl zničen za husitských válek a na jeho místě byl roku 1696 biskupem Janem Milíčem z Talmberka založen nový kostel sv. Markéty dokončený a vysvěcený v září roku 1721.
Doporučujeme
Templářské sklepy Čejkovice Tradiční pěstování hroznů a výroba vína je pro nás věcí cti, úcty, nadšení ale i pýchy z vykonané práce. Pokračování zkušeností a tradice, jež se dědí z pokolení na pokolení začalo již v dobách temného středověku.
Historie
Historie firmy Templářské sklepy Čejkovice je spojena s příchodem tajemného řádu templářských rytířů. Ti přišli do Čejkovic ve 30. letech 13. století, přičemž první písemná zmínka o jejich působení je z roku 1248. Společně se stavbou templářské tvrze začala i výstavba rozsáhlých vinných sklepů, které neměly na našem území obdoby. Zároveň začíná i nová epocha pěstování vinné révy v oblasti Čejkovic a okolních obcí. Čejkovickým panstvím prošlo po staletí několik významných rodů a řádů – páni z Lipé, rod Víckovců, jesuité a Habsburkové.
V roce 1936 bylo založeno první vinařské družstvo, jehož pokračovatelem je od roku 1992 firma – Templářské sklepy Čejkovice, vinařské družstvo. Společnost působí stále v historických sklepech, kde má uloženo více než 500 000 litrů vín v dubových a barikových sudech a rozsáhlý archív lahvově zralých vín. Další kapacitu více než 6 000 000 litrů má v průmyslových budovách nad templářským sklepením.
Výroba
Tradiční výroba a zrání vín se u nás snoubí s moderními postupy a technologiemi od zpracování hroznů až po konečnou finalizaci. Důraz na kvalitu je kladen již při výkupu hroznů, moderní odzrňovače a lisy jsou zárukou šetrného a přitom kvalitního vylisování hroznové šťávy. Reduktivní technologie, řízené kvašení a odbourávání kyselin vybraných partií vín zaručuje vysokou kvalitu konečného produktu, která je znásobena zráním v dubových sudech a po stočení do lahví uložením ve starých chodbách templářského sklepení.
Templářské sklepy společně s vinárnou a templářskou tvrzí se staly hojně navštěvovaným místem v rámci individuální, vinařské ale i kongresové turistiky. Pro zájemce jsou ve sklepech pořádány prohlídky spojené s řízenou degustací a přednáškou o historii templářského řádu a pěstování vinné révy na jižní Moravě. Zákazník pak může povečeřet a zatancovat si s cimbálovou muzikou ve Vinárně U Templářů, případně využít ubytovacích kapacit hotelů Zámek a Albor. Pro vyznavače cykloturistiky je v okolí Čejkovic připraveno několik cyklistických vinařských stezek.
PROHLÍDKA TEMPLÁŘSKÝCH SKLEPŮ
Prohlídku historických templářských sklepů ze 13. století si můžete objednat na telefonním čísle +420 518 309 011 nebo na e-mailové adrese: info@templarske-sklepy.cz.
Objednávejte prosím minimálně den předem. Uveďte datum a čas prohlídky, eventuelně požadavek na překlad do angličtiny či němčiny.
Prohlídky spojené s řízenou degustací a přednáškou o historii templářského řádu a pěstování vinné révy na jižní Moravě probíhají každý den od 9.00 do 20.00 hodin.
Prohlídka trvá přibližně hodinu, její součástí může být degustace 4 vín. Je možná také rozšířená ochutnávka.
V červenci a v srpnu provádíme prohlídky od pondělí do pátku v 11.00, ve 13.00 a v 15.00 hodin.
Vstupné:
Prohlídka sklepů s výkladem ... 40 Kč/osoba
Prohlídka sklepů s výkladem a degustací 4 druhů ročníkových či přívlastkových vín ... 100 Kč/osoba
Překlad do angličtiny či němčiny ... 300 Kč
VINÁRNA U TEMPLÁŘŮ
Součástí rozlehlého podzemního komplexu chodeb je stylová vinárna, kde je možné povečeřet, zatancovat si s cimbálovou muzikou či pořádat oslavy a firemní večírky. Kapacita vinného sklepa je 170 míst v boxech různých velikostí, od malých pro 4 osoby přes větší pro 16 osob až po sál, do kterého se usadí 44 hostů.
Kontakt:
Vinárna U Templářů
696 15 Čejkovice 1
Tel.: +420 518 362 604, fax: +420 518 370 555
E-mail: info@vinarnacejkovice.cz
www.vinarnacejkovice.cz