Tradiční pěstování hroznů a výroba vína je pro nás věcí cti, úcty, nadšení ale i pýchy z vykonané práce. Pokračování zkušeností a tradice, jež se dědí z pokolení na pokolení začalo již v dobách temného středověku. Historie Historie firmy Templářské sklepy Čejkovice je spojena s příchodem tajemného řádu templářských rytířů. Ti přišli do Čejkovic ve 30. letech 13. století, přičemž první písemná zmínka o jejich působení je z roku 1248. Společně se stavbou templářské tvrze začala i výstavba rozsáhlých vinných sklepů, které neměly na našem území obdoby. Zároveň začíná i nová epocha pěstování vinné révy v oblasti Čejkovic a okolních obcí.  Čejkovickým panstvím prošlo po staletí několik významných rodů a řádů – páni z Lipé, rod Víckovců, jesuité a Habsburkové.  V roce 1936 bylo založeno první vinařské družstvo, jehož pokračovatelem je od roku 1992 firma – Templářské sklepy Čejkovice, vinařské družstvo. Společnost  působí stále v historických sklepech, kde má uloženo více než 500 000 litrů vín v dubových a barikových sudech a rozsáhlý archív lahvově zralých vín. Další kapacitu více než 6 000 000 litrů má v průmyslových budovách nad templářským sklepením.  Výroba Tradiční výroba a zrání vín se u nás snoubí s moderními postupy a technologiemi od zpracování hroznů až po konečnou finalizaci. Důraz na kvalitu je kladen již při výkupu hroznů, moderní odzrňovače a lisy jsou zárukou šetrného a přitom kvalitního vylisování hroznové šťávy. Reduktivní technologie, řízené kvašení a odbourávání kyselin vybraných partií vín zaručuje vysokou kvalitu konečného produktu, která je znásobena zráním v dubových sudech a po stočení do lahví uložením ve starých chodbách templářského sklepení. Templářské sklepy společně s vinárnou a templářskou tvrzí se staly hojně navštěvovaným místem v rámci individuální, vinařské ale i kongresové turistiky. Pro zájemce jsou ve sklepech pořádány prohlídky spojené s řízenou degustací a přednáškou o historii templářského řádu a pěstování vinné révy na jižní Moravě. Zákazník pak může povečeřet a zatancovat si s cimbálovou muzikou ve Vinárně U Templářů, případně využít ubytovacích kapacit hotelů Zámek a Albor. Pro vyznavače cykloturistiky je v okolí Čejkovic připraveno několik cyklistických vinařských stezek.   PROHLÍDKA TEMPLÁŘSKÝCH SKLEPŮ   Prohlídku historických templářských sklepů ze 13. století si můžete objednat na telefonním čísle +420 518 309 011 nebo na e-mailové adrese: info@templarske-sklepy.cz. Objednávejte prosím minimálně den předem. Uveďte datum a čas prohlídky, eventuelně požadavek na překlad do angličtiny či němčiny. Prohlídky spojené s řízenou degustací a přednáškou o historii templářského řádu a pěstování vinné révy na jižní Moravě probíhají každý den od 9.00 do 20.00 hodin. Prohlídka trvá přibližně hodinu, její součástí může být degustace 4 vín. Je možná také rozšířená ochutnávka. V červenci a v srpnu provádíme prohlídky od pondělí do pátku v 11.00, ve 13.00 a v 15.00 hodin.    Vstupné:   Prohlídka sklepů s výkladem ... 40 Kč/osoba Prohlídka sklepů s výkladem a degustací 4 druhů ročníkových či přívlastkových vín ... 100 Kč/osoba Překlad do angličtiny či němčiny ... 300 Kč      VINÁRNA U TEMPLÁŘŮ Součástí rozlehlého podzemního komplexu chodeb je stylová vinárna, kde je možné povečeřet, zatancovat si s cimbálovou muzikou či pořádat oslavy a firemní večírky. Kapacita vinného sklepa je 170 míst v boxech různých velikostí, od malých pro 4 osoby přes větší pro 16 osob až po sál, do kterého se usadí 44 hostů.   Kontakt: Vinárna U Templářů 696 15 Čejkovice 1 Tel.: +420 518 362 604, fax: +420 518 370 555 E-mail: info@vinarnacejkovice.cz www.vinarnacejkovice.cz   

Při Schwarzenberském kanále stojí malá dřevěná kaplička nesoucí název projektanta kanálu Josefa Rosenauera. Vystavěna byla kolem roku 1818, tedy již po jeho smrti. Postavena byla prý jako dík za postavení první části plavebního kanálu.

Vyhlídka Mlynářův kámen se nachází nad řekou Labe nedaleko obce Dolní Zálezly, při Dubickém vrchu. Je to vysunutá čedičová skála s umístěným kovovým křížem. Je odsud výhled do údolí Labe a na protější kopečky Českého Středohoří. Na kameni pod křížem je vepsána německá báseň: „Mír, miluj nádhernou přírodu, miluj jejího spasitele, miluj svého bližního jako sebe samého“. Zřejmě zde i bývalo pravěké signalizační místo. Místo je přístupné značenou odbočkou.

Nacházejí se cca 500 m od obce Višňová. Seskupení mohutných balvanů do dolmenu je tvořeno rumburskou žulou. Ve skále se nachází několik skalních mís, podle nichž se usuzovalo, že jde o pohanské obětiště. V roce 1895 zkoumal objekt profesor von Wirchov. Archeologové zde nalezli úlomky kamenných sekyr a další předměty z doby pozdně kamenné.K přírodní památce se váže pověst. Kdysi za silného větru najížděl ďábel v kočáře na kameny, aby mohl sebrat obětiny, které sem kdysi pověrčiví lidé pokládali. Od té doby jsou prý na kamenech znát rýhy od kol jeho kočáru. V blízkosti má být také zakopán poklad, který se jednou za století o svatojánské noci, objevuje na povrchu.